Wiem, że niektórzy moi znajomi chętnie korzystają z przepisów, które wrzucam na bloga, dlatego będę to kontynuować i co jakiś czas wrzucać nowe.
Sezon cukiniowy w pełni. A jak wiecie my bardzo lubimy cukinię. Można się było o tym przekonać czytając naszego bloga.
Dziś Pyszna Mama przedstawia cukiniowe placuszki.
To fajna propozycja na drugie danie albo kolację.
Czego nam do szczęścia potrzeba?
Jeśli masz małe Dzieci w domu, to fajnie, aby w czasie przygotowywania placuszków spały, bo starcie cukinii na tarce zajmuje chwilkę :)
Oprócz tego:
- 2 cukinie,
- 100 g sera feta,
- 1 jajko,
- ok. 10 łyżek wody,
- ok. 10 łyżek mąki
- trochę posiekanego koperku,
- sól, pieprz do smaku.
Jajko mieszam z wodą, dodaję mąkę, koperek, sól, pieprz, ser feta pokrojony w kostkę i cukinię. Cukinię najlepiej po starciu na tarce wycisnąć i odlać nadmiar wody.
Potem już tylko smażę chwilę na patelni aż placuszki się zrumienią. Na patelnię nakładam je łyżką.
Placuszki są smaczne, wilgotne i chrupiące :)
SMACZNEGO!
 |
| starta cukinia |
 |
| koperek |
 |
| ser feta |
 |
| łączymy wszystkie składniki |
 |
| gotowe placuszki cukiniowe |
 |
| smacznego |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz